安阳美食全攻略:舌尖上的古都之旅

2025-09-01 01:10:45 浏览次数:

安阳美食全攻略:舌尖上的古都之旅

安阳美食攻略

安阳作为中国古都,美食文化深厚,以下为必吃清单及实用攻略:

  • 道口烧鸡:安阳标志性美食,选用优质嫩鸡,经老汤慢火炖煮,肉质鲜嫩脱骨。推荐店铺:道口义兴张烧鸡店(文峰区)。
  • 扁粉菜:以红薯粉为主料,配以高汤、豆腐和青菜,酸辣开胃。必尝店铺:老崔扁粉菜(北关区)。
  • 安阳烩面:手工拉面搭配羊肉汤,汤汁浓郁,面条筋道。推荐:杨记烩面(殷都区)。
  • 老庙牛肉:百年卤制工艺,牛肉酥烂入味,可作伴手礼。店铺:滑县老庙牛肉总店。
  • 内黄烧灌肠:用猪血和荞麦制成,煎炸后外脆内软,蘸蒜汁食用。推荐:内黄县城老字号摊点。

攻略贴士:美食集中区域为文峰大道和北大街,建议早晚分时段品尝,避免排队。人均消费约30-50元,实惠地道。